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　　1、含食品添加劑的食品

隨著社會生活節奏加快，方便食品、罐頭食品越來越多，于是食品添加劑，如人工色素、防腐劑也同時被大量使用到食品中去，而這些食品添加劑不僅損害人體健康，也會妨礙人的注意力集中能力。而且有些食品中的人工色素和調味品，會自然引起水楊酸鹽，導致兒童多動，研究表明:對于多動癥兒童，改變其食物結構后，有25%一一-50%的兒童會得到明顯改善。

2、含糖多的食品

吃糖過多也會影響孩子的注意力，很多多動癥兒童的家長和正常兒童的家長都反映，過多糖的攝入引起他們的孩子變得多動和較難管理。研究人員發現其中的原因是這樣的:糖的攝入引起過多的胰島素分泌以降低血糖，造成血糖過低，之后又引起其他激素的快速分泌又把血糖調高，這種快速的體內血糖拉鋸戰導致孩子的心理不平衡、情緒變化大起大落，于是變得易哭易怒、沖動亂動、坐立不安、動作不協調、做事不考慮后果，同時引發多動癥。

同時吃糖過多還會產生另外一種后果，即孩子昏昏欲睡提不起精神，生理學的解釋是:吃太多的糖后，胰島素分泌多了，導致更多的色氨酸進入大腦，色氨酸在腦中會轉化成為一種叫“血清素的激素，血清素會使孩子感覺舒服而想睡覺導致注意力渙散。所以當孩子注意力不集中的時候，應當考慮是否該給孩子減低糖的攝入量。